Yulaflı ve Orman Meyveli Kapkek

                                                       Yulaflı ve Orman Meyveli Kapkek

    Tadının pek hoş olduğu söylenemez. Ben fark etmeden çok şekersiz bir kek yapmışım. Gerçi vereceğim tarife göre yaparsanız sizde şekersiz kekler yapmış olacaksınız. Benim bu tarifi aldığım yerde tatlandırıcı kullanıyordu. Akçaağaç Şurubu kullanılmıştı. Ben onu çıkardım ama yerine de başka bir şey eklemedim. Aslında hurma iyi olurmuş. O zaman size hurmalı tarif vereceğim. Uzatmadan tarife geçiyorum. Bu arada vereceğim tariften 12 kapkek çıkıyor ben yarıya indirerek yaptım.

 

    İçindekiler:

    2 su bardağı ince öğütülmüş yulaf

    2 yumurta

    1 paket vanilin

    2 çay kaşığı kabartma tozu

    2 tatlı kaşığı kakao

    1 su bardağı süt ( kontrollü koyun gözünüze yeterli gelirse hepsini koymayın )

    6 adet suda bekletilmiş hurma

    karışık kırmızı meyveler

 

    Yulafı imkanınız varsa un kıvamına getirin. Hurmalarıda ezin. Geri kalan her şeyle birlikte karıştırın. 180 derecede 20 dakika alt-üst ayarda pişirin. Kürdan kontrolü yapmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.